冷柜多用于商店、商场、卡拉 OK 等场所。但若不合理颐养将会影响使用寿命。以下是冰柜的保养方法。
1.摆设柜应放在平坦地面上冷柜，虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冷柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在 50cm以上冷柜，左右两侧离其他物件 20cm 以上冷柜，面前离其他物件 20cm 以上。
2.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前，先进行 2 至 6小时空柜通电运行停机后不可立即启动，需等待 5 分钟以上，以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
3.夏季温控器置于 5" 或 6" 较为合适;春、秋季，温控器置于 3" 或 4"较为合适。冷柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。对于间冷式风冷冷柜，保管食品时，食品不要离出风口太近。
4.对于直冷式冷柜，当结霜厚度达 5 毫米时，需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷柜进行清洁 每 2个月至少 1 次 清洁冷柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，东莞厨房商用冷柜设备，将冷柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。 
商用冷柜巨头教你如何选购冷柜
在当前的市场竞争中，企业之间的竞争已趋于白日化，企业从开始的质量竞争到品牌竞争到后来的价格竞争，竞争战不断升级。然而，随着环保理念的不断深入人心，节能电器也越来越受到消费者的青睐，在选购时我们首先要清楚什么才是真正的节能冷柜，节能冷柜一般有以下几个主要特点：一、采用高效压缩机。压缩机是冷柜的心脏，也是冷柜的主要耗能部件，采用高效压缩机是冷柜节能Zui为简单有效的措施。二、应用节能新工质。冷柜的工作介质不同，则获得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接关系到冷柜的制冷效果。如既环保又节能的R600A制冷剂，相对以前提高了很大的制冷效果。三是达到较高的能效比。能效比是在额定工况和规定条件下，冷柜进行制冷运行时实际制冷量与实际输入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等时节省的电能就越多。
其次，我们还要看清冷柜对冷气的保护措施。采用了以上节能措施的冷柜在进入稳定工作后，其耗电量主要用于克服冷柜内的温度上升，以维持所需的低温。因此节能冷柜还须有比较完善的冷气保护措施，如适当加厚隔热发泡层、改进发泡材料和工艺、改进门封结构等，以减少外界的热量传递。
齐美电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产超市冷柜，酒店厨房冰柜等系列商用冷柜，产品有超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。他设计新颖，产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用，人性化设计，增加了商品的展示性，同时使得顾客在购物取货时方便快捷。它地处我国重要的家电制造基地，全国科技创新试点城市---合肥市，它所生产的“齐美”牌系列制冷设备集保鲜、冷藏为一体，其控制系统元件均采用国际，国内厂家生产，如热力膨胀阀采用Danfoss；蒸发风机，冷凝风机采用ebm ，如此配置确保了整个制冷系统运行的正常，可靠性。中外优质压缩机，冷柜，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、高效等特点，深受广大用户的好评。
齐美电器经过多年的创新和积累，从一个单纯生产酒店点菜柜，厨房冰柜的小厂，佛山厨房商用冷柜设备，逐步发展成为一个以技术创新为核心竞争力，以技术与人才为共享平台，拥有能生产超市冷柜、厨房冰柜、超市不锈钢设备、冷库等几大系列产品的企业。同时齐美也形成了持续健康发展的模式齐美电器坚持自主创新、追求研发深度、厚积薄发。它本着以质量求生存，以科技求发展，本着以人为本，提高人民生活质量之宗旨，以打造为奋斗目标，全力进军冷冻、冷藏领域。在食品陈列柜企业强手如林的今天，竞争日趋激烈，形势极其严峻，齐美人将以高起点，大规模的生产模式，结合现代企业经营理念，利用科技创新，精益求精，满足，不断创造出更新更多的符合中国食品零售企业所需求的多类型产品，为保障人们的食品卫生和提升人们的生活品质而不懈努力！这就是齐美！他让世界将变得更加整齐，美丽。
选择一个好的冷柜，就得从它的节能、环保、质量、经济、实用等各方面去考虑。
四门冰箱的九个特点：
(1)、不锈钢内胆和优质铝板：不带磁，高频焊接，云浮厨房商用冷柜设备，渗漏，
(2)、优质喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更耐用。
(3)、高效发泡料：高压注射，发泡均匀，比普通发泡料的保温效果更好。
(4)、压缩机：性能稳定，噪音小、耗电低，比一般压缩机制冷更快、更强。
(5)、双层冷凝器：制冷强劲，冷却速度快。
(6)、合金K形夹：采用工艺，合金制造，美观耐用，坚固实用。
(7)、精良的制作工艺：采用自主创新的工艺构造，令整机更合理。
(8)、内藏板式蒸发器，换热效率高。
(9)、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。
6、四门冰柜的工作原理：一种将定温后的双金属作为热敏感反应元件，当温度变高时所产生的热量传递到双金属上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，双金属便迅速恢复，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。
7、四门冰柜冰柜主要性能特点：
(1)内藏板式蒸发器，换热效率高。
(2)采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。
(3)聚氨脂高压发泡，箱体更稳固，保温性能更好。
(4)微电脑温度显示器，便于监控。
(5)冷柜配锁，安全方便。
(6)冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。
四门冰箱和四门冰柜的工作原理不一样，但是效果都是对食物的冷藏、冷冻。四门冰箱对食物增加光波增鲜技术，能够更长久保鲜食物，四门冰柜的制冷效果好，还可以有微电脑显示器，方便监控，使食物一直保鲜状态，维护也相对简单。
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