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代餐减肥，人人都适用吗？
相比吃饭来说，代餐粉这种粉状的东西，会使血糖快速升高。同样的热量，吃饭要吃很久，有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓胃排空，这个时间现在减少了，那么对于患者以及现在多数都是需要减肥、的人来说是不利的。
另外，国际食品法典强调：
这些食品必须是中度或严重肥胖者在医生监督下使用。
而根据中国的相关法规， 对代餐粉的定义是“特殊医学用途配方食品”中的“肥胖、手术全”，一样强调必须在医生或临床营养师指导下使用。
可以看出“减轻体重用低能量食品”或“减肥代餐粉”原本的受众， 是那些已经胖到需要进学干预的人群，并且一定要在医生或人士的指导下使用。
然而现实情况却是:大多跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度， 甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不懈食用代餐粉，以追求的“纤细”。
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代餐食品中的明星成分有哪些？
（1）魔芋：自然界饱腹纤维，具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性。含有大量的葡萄甘露聚糖，可填充胃肠，消除饥饿感，产生饱腹感减少食物的摄入，有助于控制食量。含有可溶性膳食纤维，可在肠胃四周形成一道保护层，从而防止消化酶与食物发生作用，可以延缓胆固醇、单糖等物质的吸收，能有效抑制餐后血糖的升高，固体代餐粉固体饮料，能促进胃肠蠕动，润肠。
（2）大豆膳食纤维：医学认为及营养学界公认膳食纤维是“第七大营养素”，主要指大豆中那些不能为人体消化酶所消化的高分子糖类的总称。包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等，可以吸水膨胀、增加人体饱腹感。可以延缓胆固醇、单糖等物质的吸收，能有效抑制餐后血糖的升高，能促进胃肠蠕动，润肠。同时，具有促进双歧及需氧菌的增殖、增强巨噬细胞功能、提高抗病能力的生理功能。
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